Fiche technique

 

Domaine:Tenuta l'armonia
Titulaire:Pendin Andrea
Adresse:Contrˆ Scaranto 21a - 36075 Montecchio Maggiore (Vicenza)
Region:Veneto
Tel.:320/3115008
E-mail:Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site:www.tenutalarmonia.com
Surface du domaine:18
Altitude:320-550
Nombre de bouteille produite à l'année:20.000
Vignes plantées:Garganega , Durella, Carmenere e Barbera
Surface des vignes:7
Style de plantation:Pergola e guyot
âge des vignes:30-60
Mode de travail:Biodinamico
Travail dans la vigne:Preparati biodinamici e sulla fertilitˆ del suolo
Certification:no
Oenologue:Davide Xodo
Agronome:Pendin Andrea e Parolin Luca
Laboratoire d'analyse utilisé:Enocentro

 

 

 Vins 

Bottiglie

Vin:

Rosso dell'Armonia 2012

Tipologie:rosso
Caractéristique:speziato e di facile beva
Bouteilles produites:3.000
Origines dev vignes:vigneto vicino casa
Raisin:Blend di Carmenere, Merlot e Barbera
Vendage:da metˆ settembre ai primi di ottobre
Rendement (q/ha):70
Levure:indigeni
Enzyme:no
Clarificant:no
Stabilizant:no
Filtration:no
Acidité (g/l):6,8
Correcteur d'acidité:no
Utilisation froid/chaud:no
Maceration:2 settimane
Affinage:6 mesi di barrique
Cuivre:non utilizzato
Teneur alcoolique:14
Ph:3,2
Extrait sec:33
Anhydride sulfureuse libre(mg/l):3
Anhydride sulfureuse Totale(mg/l):18