Fiche technique

 

Domaine:Cantina Marco Merli
Titulaire:Marco Merli
Adresse:Str. dei Bracceschi 3/c, Csa del diavolo (PG)
Region:Umbria
Tel.:338/1029511
E-mail:Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site:
Surface du domaine:6,5
Altitude:da 280 a 300
Nombre de bouteille produite à l'année:12.500
Vignes plantées:Trebbiano, Grechetto, Malvasia, Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo, Moscato, Cab.Sav.
Surface des vignes:4,5
Style de plantation:Cordone speronato, Gujot
âge des vignes:14-40
Mode de travail:Organico
Travail dans la vigne:Lavorazioni autunnali del terreno, sovesci erbacei, trattamento rame e zolfo (non petrol derivati)
Certification:nessuna
Oenologue:No
Agronome:No
Laboratoire d'analyse utilisé:Isvea

 

 

 Vins 

Bottiglie

Vin:

Tristo

Tipologie:Bianco
Caractéristique:macerato
Bouteilles produites:1.400
Origines dev vignes:da vigneto in affitto
Raisin:Trebbiano
Vendage:Manuale 20 settembre
Rendement (q/ha):45
Levure:Indigeni
Enzyme:No
Clarificant:No
Stabilizant:No
Filtration:No
Acidité (g/l):5,97
Correcteur d'acidité:No
Utilisation froid/chaud:No
Maceration:30 gg
Affinage:Cemento
Cuivre:No
Teneur alcoolique:12,5
Ph:3,58
Extrait sec:
Anhydride sulfureuse libre(mg/l):1
Anhydride sulfureuse Totale(mg/l):11