Cascina Fornace
Dati aziendali:
| Titolare: | Enrico Cauda |
| Indirizzo: | Fraz. S.Antonio, 29/a - 12040 Santo Stefano Roero (CN) |
| Telefono | +39 333 2038618 |
| E-Mail: | cascinafornace@gmail.com |
| Sito web: | |
| Consulente agronomo: | |
| Consulente enologo: | |
| Superficie aziendale: | 8 Ha |
| Superficie vitata: | 4 Ha |
| Altitudine: | 300 - 350 m |
| Bottiglie annue prodotte: | 19.000 |
| Vitigni impiantati: | Nebbiolo - Arneis |
| Età delle viti: | 45 anni in media |
| Sistema di allevamento: | Guyot |
| Eventuali certificazioni: | Nessuna |
| Metodo di lavoro: | Artigianale,Biologico,Preparati biodinamici |
| Come lavoriamo in vigna: | Zolfo, Rame ,Propoli,Preparati biodinamici, solo sfalci senza lavorazioni, no cimature, diradamenti, |
| Laboratorio di analisi: | |
| Schede vino: | Scheda |
