Dati aziendali:
Titolare: | Enrico Cauda |
Indirizzo: | Fraz. S.Antonio, 29/a - 12040 Santo Stefano Roero (CN) |
Telefono | +39 333 2038618 |
E-Mail: | cascinafornace@gmail.com |
Sito web: | |
Consulente agronomo: | |
Consulente enologo: | |
Superficie aziendale: | 8 Ha |
Superficie vitata: | 4 Ha |
Altitudine: | 300 - 350 m |
Bottiglie annue prodotte: | 19.000 |
Vitigni impiantati: | Nebbiolo - Arneis |
Età delle viti: | 45 anni in media |
Sistema di allevamento: | Guyot |
Eventuali certificazioni: | Nessuna |
Metodo di lavoro: | Artigianale,Biologico,Preparati biodinamici |
Come lavoriamo in vigna: | Zolfo, Rame ,Propoli,Preparati biodinamici, solo sfalci senza lavorazioni, no cimature, diradamenti, |
Laboratorio di analisi: | |
Schede vino: | Scheda |