La Cantina di Enza
Dati aziendali:
| Titolare: | Saldutti Vincenzo |
| Indirizzo: | C/da torre, 7 - 83040 Montemarano (AV) |
| Telefono | +39 339 5264143 |
| E-Mail: | +39 339 5264143 |
| Sito web: | |
| Consulente agronomo: | |
| Consulente enologo: | |
| Superficie aziendale: | +39 339 5264143 |
| Superficie vitata: | 4,5 Ha |
| Altitudine: | 350 - 400 m |
| Bottiglie annue prodotte: | 5.000 - 6.000 |
| Vitigni impiantati: | Aglianico Coda di volpe rossa e bianco, Trebbiano, Fiano e altri vitigni minori tipici |
| Età delle viti: | Vecchie vigne: 70 anni circa - Vigneti di circa 30 anni e giovani vigne di circa 3 anni |
| Sistema di allevamento: | |
| Eventuali certificazioni: | Biologico (CCPB) |
| Metodo di lavoro: | |
| Come lavoriamo in vigna: | |
| Laboratorio di analisi: | |
| Schede vino: |
