Dati aziendali:
Titolare: | Nevio Scala |
Indirizzo: | Via Saline 47, 35034 - Lozzo Atestino (PD) |
Telefono | +39 349 1623883 |
E-Mail: | info@nevioscala.it |
Sito web: | www.nevioscala.it |
Consulente agronomo: | |
Consulente enologo: | |
Superficie aziendale: | 53 Ha |
Superficie vitata: | 9,5 Ha |
Altitudine: | 19 m |
Bottiglie annue prodotte: | 18.000 |
Vitigni impiantati: | Garganega, Malvasia Istriana, Merlot, Cabernet Franc, Moscato bianco e giallo, Turchetta, Pattaresca, Recantina, Corbinona |
Età delle viti: | 3-6 anni |
Sistema di allevamento: | Doppio Capovolto per Garganega e Malvasia istriana, Guyot per Moscato e vecchie varietà, Cordone speronato per merlot e Cabernet Franc |
Eventuali certificazioni: | la vendemmia 2019 sarà certificata biologica da ICEA |
Metodo di lavoro: | Lavoriamo secondo il metodo bio dal 2012, abbiamo richiesto di entrare nel processo di certificazione nel 2016. |
Come lavoriamo in vigna: | Impostiamo la pianta in funzione della continuità dei flussi con la potatura ramificata. Tendiamo a intervenire poco in sottofila. Sperimentiamo forme di riduzione di rame e zolfo con induttori di resistenza e oli essenziali (arancio, pompelmo), non facciamo concimazioni se non attraverso l'interramento di sovesci (graminacee, leguminose, brassicacee, essenze mellifere). |
Laboratorio di analisi: | |
Schede vino: | Scheda |