Dati aziendali:
Titolare: | MARTA E CARLOTTA RINALDI |
Indirizzo: | via monforte 3 - 12060 Barolo |
Telefono | +39 0173 56156 |
E-Mail: | info@rinaldigiuseppe.com |
Sito web: | Nessuno |
Consulente agronomo: | |
Consulente enologo: | |
Superficie aziendale: | 10 Ha |
Superficie vitata: | 7,5 Ha |
Altitudine: | 300 - 330 m |
Bottiglie annue prodotte: | 40.000 |
Vitigni impiantati: | nebbiolo barbera dolcetto freisa ruché |
Età delle viti: | 35 anni |
Sistema di allevamento: | controspalliera potatura guyot ad archetto |
Eventuali certificazioni: | adesione alla regola del consorzio vini veri |
Metodo di lavoro: | vinificazione tradizionale con fermentazioni e lunghe macerazioni in tini. affinamento in rovere di slavonia botte grande |
Come lavoriamo in vigna: | adesione alla regola del consorzio vini veri e utilizzo di prodotti ammessi nell’agricoltura biologica. Potatura metodo Simonith e Sirch |
Laboratorio di analisi: | |
Schede vino: | Scheda |