Dati aziendali:
| Titolare: | PAUL-BASTIEN CLERGEOT |
| Indirizzo: | 7 RUE DE LA FONTAINE 10110 POLISOT FRANCE |
| Telefono | +33 0624045538 |
| E-Mail: | contact@champagnepetitclergeot.com |
| Sito web: | www.instagram.com/champagnepetitclergeot |
| Consulente agronomo: | Paul Bastien |
| Consulente enologo: | Paul Bastien |
| Superficie aziendale: | 8 ha |
| Superficie vitata: | 8 ha |
| Altitudine: | 200 m |
| Bottiglie annue prodotte: | 15.000 |
| Vitigni impiantati: | Pinot noir - Chardonnay |
| Età delle viti: | 40 anni |
| Sistema di allevamento: | bio |
| Eventuali certificazioni: | bio |
| Metodo di lavoro: | bio manuelle |
| Come lavoriamo in vigna: | manuellement |
| Laboratorio di analisi: | ioc |


