San Donatino
Dati aziendali:
| Titolare: | Diaz Alfonso Maria Cristina |
| Indirizzo: | Località San Donatino 53011 Castellina in Chianti (SI) |
| Telefono | +39 335 1295051 |
| E-Mail: | info@sandonatino.com |
| Sito web: | www.sandonatino.com |
| Consulente agronomo: | Leonardo Imbimbo |
| Consulente enologo: | Giovanni Stella |
| Superficie aziendale: | 56 Ha |
| Superficie vitata: | 16 Ha |
| Altitudine: | 450 m slm |
| Bottiglie annue prodotte: | 50.000 |
| Vitigni impiantati: | Sangiovese 90%, Cabernet sauvignon 6%, Trebbiano e Malvasia, Petit Manseng, Pinot Grigio 4% |
| Età delle viti: | 40 anni |
| Sistema di allevamento: | Guyot |
| Eventuali certificazioni: | BIO ICEA |
| Metodo di lavoro: | Manuale |
| Come lavoriamo in vigna: | Certificazione Biologica + pratiche Biodinamiche |
| Laboratorio di analisi: | ICEA |
| Schede vino: | Scheda |
