Colle San Massimo
Dati aziendali:
| Titolare: | Enrico Gallinaro |
| Indirizzo: | via Colle San Massimo 15, Giulianova (TE) 64021 |
| Telefono | +39 340 7100294 |
| E-Mail: | collesanmassimo@gmail.com |
| Sito web: | www.collesanmassimo.com |
| Consulente agronomo: | sottoscritto |
| Consulente enologo: | sottoscritto |
| Superficie aziendale: | 2,5 ha |
| Superficie vitata: | 1 ha |
| Altitudine: | 120 m |
| Bottiglie annue prodotte: | 4.000-5.000 |
| Vitigni impiantati: | Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano, Passerina, Malvasia |
| Età delle viti: | 54-5 |
| Sistema di allevamento: | guyot doppio |
| Eventuali certificazioni: | autocertificato |
| Metodo di lavoro: | minimo impatto, minimo, uso di prodotti, solo prodotti certificati biologici |
| Come lavoriamo in vigna: | principalmente a mano, potatura verde, tanta sfogliatura, selezione dei grappoli, raccolta a mano |
| Laboratorio di analisi: | Vassanelli lab, Verona |
